La formación en la producción de alimentos orgánicos concretó la Gobernación del Huila y la Universidad de Bolonia.

El objetivo es producir alimentos a través del desarrollo de una agricultura limpia y amigable con el Medio Ambiente.

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La alternativa se acopla a la demanda que hoy tienen tanto los mercados como los consumidores del mundo.

En esa dirección, con apoyo de la universidad de Bolonia de Italia, el Programa de Desarrollo Rural con enfoque territorial – DRET que, promueve La Agencia de Cooperación Italiana, La Unión Europea y la FAO, coordinará la formación del tejido social en la region, para concretar la iniciativa.